养活了110亿人 2018-10-25 11:06:15

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所属分类 :经济

鉴于人类已经在农业上工作了5000多年,令人惊讶的是我们并不擅长这一点现实情况是,如果我们想要养活今天面临饥饿的8.7亿人,我们必须改进,而不是提及到2100年将居住在地球上的110亿人大多数专家都认为我们可以为今天和明天的每个人提供足够的食物,但仍然存在大量关于财政和环境成本的问题据世界资源研究所称,为90亿人提供食物 - - 想想2050年 - 需要将可用食物卡路里的产量提高60%加上我们最终吃的动物喂养所需的卡路里,数量跃升至103%,或每年额外增加6千万亿卡路里的热量根据明尼苏达大学环境研究所的研究人员2014年6月的一份报告,开始时要集中精力于特定地区,作物和行动

协议可能是最容易实现的想法是关注17种主要作物,这些作物产生世界上86%的卡路里,同时消耗最多的水和肥料通过应用“杠杆点”,非政府组织,基金会,政府和企业可以尝试制造报告说,事情发生了,农民有机会提高生产力,同时保护环境,特别是氮气径流会损害淡水含水层报告称中国,印度,美国,巴西,印度尼西亚和巴基斯坦以及欧洲,是最需要工作的地方因此,当我们开始寻找数以万亿的新卡路里时,我们应该先做什么

生产更多食物明显,对吧

U Minn报告发现世界上许多地方存在巨大的“产量差距” - 潜在和实际作物产量之间的差异 - 只有50%的差距在最广泛的地区能够提供足够的卡路里来养活8.5亿人口今天,非洲,印度,中国和东欧的许多地方的产量远远低于它们的潜力相对便宜的配备摄像机的无人机可以让农民调查数百甚至数千英亩的土地并提高作物产量增加食物生产效率更高农业影响气候,气候影响农业U Minn报告寻找通过提高施肥和灌溉作物效率来减少气候影响的机会农业占全球温室气体排放量的20%至35%认为森林砍伐,牲畜甲烷和作物施肥中的氧化亚氮研究从全球范围来看,60%的氮和50%的磷肥实践超过了什么作物需要中国,印度和美国负责66%的过量氮和磷的使用看起来我们可以减少8%到15%的水需求而不影响粮食生产中国和印度目前是最大的水废物研究其他想法包括养鱼 - 养鱼和植物养殖相结合 - 在未来的摩天大楼内垂直种植作物以节省土地和保护作物免受天气损害大多数发达国家零售商和消费者丢弃的食物数量将是绰绰有余地为全世界所有8.7亿饥饿人口提供食物,这是一个重要的问题研究表明,由于缺乏冷藏或不合格的交通运输,印度40%的水果和蔬菜在出售之前变坏了巴基斯坦失去了由于啮齿动物的侵袭而储存的谷物的16%在美国,“丑陋”的水果和蔬菜被丢弃而不是出售我很难相信世界上25%到50%的食物被浪费了很明显这里有很多卡路里事实上,联合国粮食及农业组织说,大多数发达国家的零售商和消费者丢弃的食物会绰绰有余地养活全世界所有8.7亿饥饿人群该怎么做:吃少量肉类也许我们应该喂更少的动物来喂养更多的人肉类,特别是牛肉,生产效率极低(增加1000卡路里的牛肉需要更多1000加仑的水,浪费一公斤的无骨牛肉相当于浪费24公斤的小麦鸡的效率大约是三倍换句话说,如果我们把我们用于动物饲料和生物燃料的所有作物都用来喂养人类,我们就可以养活40亿人

失去1公斤无骨牛肉与浪费24公斤牛肉有同样的效果

小麦由于谷物转化为肉类效率低下牛肉也对环境不利根据未来研究所的杰出研究员Jamais Cascio的说法,美国每年生产芝士汉堡产生的温室气体排放大约相当于温室从6500万到1.96亿辆SUV的气体排放在某个地方,实验室种植的合成肉可能成为一种选择,但几十年来它不具有成本效益,谁知道它的味道是什么

使用大数据农业实际上比我们大多数人都意识到的高科技今天的农民 - 甚至是小农 - 都配备了传感器,无人机,航空成像,移动应用,远程信息处理和实时分析,以帮助他们增长更多高效现在的诀窍是以指数方式扩展这项技术,创建基于云的解决方案,并应用大数据分析来改善农业生产力的各个方面“从现场到分支”,专家们喜欢说所有这些工具都用于创建环境“精准农业”,帮助农民弄清楚如何将他们的田地微观管理到平方英尺精确农业需要大量的数据,其中一些来自卫星(资料来源:NASA)那么,像孟山都这样的公司是合乎逻辑的将斥资10亿美元收购天气分析公司Climate Corporation,以及农业技术初创公司从事实时农场健康监测工具,户外无线网络等产品的研究自动化WiFi肥料注射器和病原体检测系统开始出现我们肯定会在接下来的几年里听到更多的创新

这实际上是一个增长的行业作者:Don Willlmott Don Willmott是一位纽约记者撰写的关于各种出版物和网站的技术,旅行和环境访问xprizeorg的XPRIZE,在Facebook,Twitter和Google+上关注我们,并获取我们的时事通讯以获取最新信息