无肉星期一:钱什么都没有?廉价食品的隐性成本 2018-10-26 05:02:03

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好像Bjork还不够,还有另一个理由去爱冰岛 - 现在它就是没有麦当劳的土地

上个月关闭的特许经营权不是为了抗议对动物或员工的非人道待遇,而是出于对食源性疾病或担忧的恐惧过度肥胖 - 一切正当理由 - 但由于麦当劳的价值观 - 冰岛的麦当劳从德国采购其原料,因此食品从未在当地生产,与美国不同,从来没有为消费者带来便宜的食物飞向食物远程即使是麦当劳也明白冰岛一年前的经济崩溃,情况变得更糟了大约529美元,冰岛巨无霸的成本几乎是美国的两倍,食品价格的上涨将使其上涨至636美元冰岛因为麦当劳的成本效益不高而惹人注目讽刺的是,成本效益是麦当劳自1956年开始实施的,正如Eric Sc​​hlosser向快餐国家麦当劳展示的那样我们知道的是工业化的食品生产而不是供应当地食品的当地餐馆,它创造了一个全国性的装配线系统,尽可能便宜地种植和加工食品听起来很酷,Rube Goldberg方式直到你意识到这才是真正意味着什么那个巨无霸,即使是636美元,也带来了巨大的隐性成本以牺牲质量为代价推动产量意味着农民一直在使用化学杀虫剂和化肥,导致有毒的径流进入我们的土壤和水中生产出来以保持耐久性,因此它可以经受住挑选早期和运送到全国各地而不是看起来更糟糕的作物种植多样性,风味和营养不是优先事项也不是种植和收获我们的食物的人,其中许多人是被剥削的非法移民美国99%的肉来自工厂农场条件如此严峻,农民们被迫给他们的动物喂食抗生素,这样他们才能在这个过程中存活起来,最终只能像McNugget Centr一样肉类加工过程导致污染等风险冰岛最后一个巨无霸的一周也看到了另一个碎牛肉回收 - 其中546,000磅Ecoli在纽约发生的碎牛肉爆发,迄今为止环境造成两人死亡,超过500例通过肥胖和肥胖相关的疾病,包括糖尿病,心脏病和癌症,消费者还有其他隐藏的成本快餐被加工成wazoo,用添加剂,脂肪,盐和糖篡改失去冰岛特许经营权(a总共有三家餐馆不会让麦当劳垮台,也不会像柏林墙倒下一样但这是各种胜利,事件的融合是值得注意的对快餐说不,意味着我们推翻了更大的隔离墙 - 一家食品公司为了保持工业化食品生产的收费而建立起来一个产生污染,滥用动物和工人的系统和我们并不那么美味而且它不是o便宜购买快餐 - 并购买快餐系统 - 鼓励我们不重视任何东西 - 不是我们吃什么或我们如何种植它甚至我们自己你想要薯条吗

没有那么多蘑菇与布朗黄油和大麦法国,意大利,土耳其,中国,墨西哥 - 这些是世界上最好的美食,根据烹饪类型冰岛,你会注意到,没有削减也许是因为他们的本土特产已经治愈了ram scrota - 现在有理由不吃肉为了纪念冰岛向Big Macs说再见,这里有一份无味的食谱,向冰岛的大麦作物及其野生真菌的森林致敬这是一个丰富,时尚的采取经典的蘑菇 - 大麦组合,为感恩节增添一份美味的素食在冰岛,它将配上skyr,一种超级酸奶

在这里,一小撮希腊式酸奶适合替代品搭配绿色沙拉,味道不错,硬皮全麦面包,用于浸泡多余的肉汤1盎司干蘑菇5杯蔬菜汤1月桂叶1杯大麦4汤匙无盐黄油1大洋葱3丁香大蒜3肋骨芹菜1磅新鲜蘑菇首选 - cremini,香菇,portob ello,或组合6杯切碎的青菜 - 菠菜,羽衣甘蓝,瑞士甜菜,或1汤匙新鲜百里香叶组合1汤匙新鲜龙蒿叶海盐,现磨胡椒1/2杯平原,不加糖的希腊式酸奶将蔬菜原料倒入大锅中加热煮沸 加入干蘑菇盖上锅,但留在燃烧器上,但关闭加热,让干蘑菇注入库存30分钟使用开槽勺,从肉汤中取出蘑菇,将热量恢复到高温,让库存恢复煮沸切碎的蘑菇当煮沸时,加入大麦,月桂叶和重组干蘑菇搅拌结合盖锅,减少热量到低45分钟,或直到大麦嫩,不糊状和肉汤大部分被吸收大蒜,洋葱和芹菜切片新鲜蘑菇在一个单独的锅,中火加热黄油偶尔搅拌,让它煮约5分钟或直到它变成金黄色和闻到坚果小心不要让它燃烧加入切碎的洋葱,大蒜和芹菜搅拌使蔬菜涂上融化的黄油然后加入切片蘑菇再次搅拌结合盖锅,减少热量到低让蔬菜煮约10分钟蔬菜将释放自己的液体,并与棕色黄油结合,创造一个丰富,甜美的br取出盖子,用少许搅拌器轻轻搅拌,直到果岭枯萎,叶子嫩,但颜色仍然充满活力菠菜需要5分钟,羽衣甘蓝和甜菜稍长一点搅拌百里香和龙蒿用盐和胡椒调味去除月桂叶大麦加盐和胡椒的季节大麦送达,顶部大麦加蘑菇和棕色黄油混合物搭配一团原味酸奶,如果需要,可供应6